在我國北方，廣泛的流傳著這樣一個民間傳說，每逢農曆二月初二，是天上主管雲雨的龍 抬頭的日子，從此以後，雨水會逐漸增多起來。因此，這天叫“春龍節”在中國北方廣泛流傳傳著“二月二”龍抬頭，大倉滿，小倉流的民諺。
       為了慶祝這個吉祥的日子，二月二這一天民間飲食多以“龍”為名，如吃水餃叫“吃龍耳”吃米飯叫“吃龍子”吃混沌叫“吃龍眼”吃麵條叫“扶龍須”，這一天也是“中國傳統理發日”二月二“剃龍頭”一年都有精神頭。這些習俗寄托了人們祈龍賜福，保佑風調雨順，五穀豐登的美好願望。